Пищевое золото Giusto Manetti Battiloro 1 гр. в крошке, серия GOLD CHEF “PROFESSIONAL LINE”

Пищевое золото имеет очень долгую историю. Древние египтяне приносили его в жертву богам, а правители эпохи Возрождения использовали его, чтобы продемонстрировать свое богатство и власть.

Древняя традиция украшать блюда съедобным сусальным золотом в настоящее время является одним из самых эксклюзивных направлений в кулинарном дизайне. Он был заново открыт Гуалтьеро Маркези и теперь любим шеф-поварами по всему миру.

Семья Манетти производит сусальное пищевое золото во Флоренции. Обладая невероятным 400-летним опытом в древнем искусстве обработки золота, серия Gold Chef edible gold доступен во всех форматах и идеально подходит для любого направления: от местной до высокой кухни, от барменства до производства продуктов питания.

• Данная серия была разработана специально для супермаркетов.
• Для аккуратного нанесения хлопьев на декорируемое кондитерское изделие или блюдо рекомендуется использовать обычный кухонный пинцет.
• Примерный расход на 70-100 порции. Зависит от индивидуального подхода, а так же от разновидности и количества блюд или напитков.

Цельное, раскрошенное, в виде хлопьев или порошка, съедобное сусальное золото придает великолепный блеск всему, от выпечки до ликеров.

Параметры качества съедобного золота:

• Сделано в Италии
• Без запаха
• Неощутимо на вкус
• 100% натуральное: все сырье минерального происхождения
• Европейский союз разрешает его использование в качестве пищевого красителя (E175)
• Изготовлено из чистого золота, прослеженного и полученного из надежных источников